日々ぽんぽんっと

げふっ

一個でイッパイイッパイな私と二個ペロリなゆ。

ハンバ、ピザ、回転寿司、食べた数時間後にすごく喉が渇く私。

塩分と悪いもんいっぱいはいっているんだな。。・・と体で感じられるトシゴロに。

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似たﾆｵｲ

また毒吐きますので懐の広い方だけ、そっとクリックを・・・(*´д`*)

しかも長文だったりします。。

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ぶたじる

豚汁は「ぶたじる」と言います。

関西のうさちゃんは「とんじる」って書いていたけど、みなさんとこはどっち呼び？



じゃがいもくずれ・・非常に由々しき問題。

豚バラ、豚コマ、こんにゃく、ごぼう、人参、玉ねぎ、じゃがいも・・・♪

本当は大根も入れたいとこでしたが、この時点で鍋パンパン(笑)。

（うさちゃんの真似してなめこ入れてみようと思ってたのに忘れました・・・）

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魚率

が比較的高い我が家。

私が子供のころから肉＜魚が好きだったせいかな。

自分で言うのもなんですが、好きなだけあってか魚の食べ方は綺麗です。

だから大人になっても魚を食べた後があまりにもあれあれまぁまぁ・・な人をみるととても残念。

ゆもお魚綺麗に食べれるように教えています。

まぁおいしく食べれればいいんですが♪



大好きな鰊。塩焼きが最高なんですが、この日はコトコト煮ました。



鰊は細い骨が沢山なのが難点ですね。



毎日毎日朝から晩まで氷点下。。寒いです。

家の中はアイスがおいしい室温です(笑)

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ふわたま

たまごやきって適量卵液を流して入れてはくるくる。流しいれてはくるくる。

何回もくるくるして作るのが普通だったんですが、（てかそれしか知らない）

先日そんなくるくる過程を一切しないで作るたまごやきを知りました。（ﾟдﾟ）

そしてすごくふわふわに仕上がるというのです・・・。

油は多め。揚げ焼き？くらいの量とのこと。

そこに卵液を全部流し込み、あとは弱火にして”一切いじらない！”

5分くらいしたら3つ折にしてできあがり。って

どれどれ試してみましょう。



いじりたい・・が我慢



確かにふわふわ感あり。



最初にやったとき、火が強くて焦げました・・・(笑)

この日はからあげ、ふわたま、ブロッコゴマ味噌和え



リベンジは上手にできました。お肉とピーマン炒めただけ定食(笑)

感想は確かにふわふわな卵焼きで普通のとは別物。

お弁当のおかずにしてもふわふわのままと思います。

私的には普通の作り方のほうが好きかしら。

ゆも巻いたところを外側からくるくる剥がしながら食べたりするのでこれだと一瞬で・・・(笑)
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